19 mai 2008
Confiture
Fraise en tissu et étiquette en bois pour rendre ces petits pots bien uniques
16 mai 2008
jamais assez
Un ancien monogramme remis au goût du jour...
13 mai 2008
Profiteroles
C'est scientifiquement prouvé, le chocolat est un très bon remontant alors pourquoi se priver?
Pâte à choux classique, mais tout réside dans la sauce au chocolat...
2 dl de lait
180 g de sucre semoule
80 g de chocolat amer en poudre
100 g de crème fraîche
30 g de beurre
Tamisez le cacao dans un saladier. Mélangez le sucre et le lait à la spatule dans une casserole et faites bouillir.Versez le lait sucré en le fouettant sur le cacao puis remettez sur le feu en continuant de battre. Ajoutez la crème, portez à nouveau à ébullition puis arrêtez la cuisson et ajoutez le beurre.
01 mai 2008
En coup de vent
Un petit passage sur le blog, ça faisait longtemps...mais le temps a filé tout ce dernier mois. La bloggosphère me parait si lointaine, j'ai même oublié de fêter l'anniversaire du blog...un an déjà...et quand on dit que les années passent et ne se ressemblent pas...bon assez parlé...les photos!
à bientôt
ps: ayant changé d'ordinateur je n'ai plus aucune de vos adresses...