de petits riens

12 avril 2010

Sucette ou cuillère?

A faire en trois minutes chrono prendre un moule en silicone, des cuillères en bois et ... du chocolat Faire fondre au micro-ondes ou bain marie et remplir les moules, plonger la cuillère et attendre; Pour celle-ci j'ai pris chocolat blanc et chocolat...

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22 mars 2009

American fast food

A la maison les enfants ne sont pas seulement rois dans leur chambre...ils le sont aussi à table. Hamburger maison et véritables potatoes pour le menu du week end recette du pain à Hamburger 120g d'eau 180g de lait 1 oeuf 30g de beurre mou ou 2 cs d'huile...

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16 juin 2008

apéritif dinatoire

pour le dessert des bouchées de tartelettes aux fraises

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19 mai 2008

Confiture

Fraise en tissu et étiquette en bois pour rendre ces petits pots bien uniques

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4 février 2008

Enfin j'ai osé...

...me lancer dans leur confection... pas très ronds...mais tellement bons... ganache chocolat blanc fruits des bois.

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10 novembre 2007

confiture de pastèque

surprenante par son goût, la confiture de pastèque, tend cependant à disparaître par manque de culture de ce fruit. En effet, il ne s'agit pas de la pastèque traditionnelle dont nous nous délectons en été, mais de sa cousine qui ressemblerait plus aux...

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18 septembre 2007

en septembre, que fait-on?

On ramasse des pommes, et un plein coffre ! 46 kilos en 1/2 heure, les petits étaient motivés!! Après, me direz-vous, faut les manger! Mais avec le pèle-pommes miracle, un vrai jeu...d'enfants!! A nous les crumbles, tartes, compotes, tiramisu, pommes...

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24 août 2007

Confiture "Provence"

Le goût des figues, la chaleur, le chant des cigales, la lavande...souvenirs de mon enfance sous le figuier de la maison de famille. Pour prolonger ce souvenir durant l'hiver, quoi de mieux qu'une bonne confiture ?! Il y a quelques années, j'ai voulu...

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26 juillet 2007

vent d'Italie

verrines de caviar d'aubergines, ricotta et jambon de parme 2 aubergines, juste lavées, que vous mettez au four pendant 1 heure, une fois refroidies, les couper en deux et à l'aide d'une petite cuillère, racler la chair. Mettre dans un saladier avec un...

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11 juin 2007

Farcis à la niçoise

Pour 12 tomates moyennes, 4 courgettes (rondes ou longues), 2 aubergines, 2 poivrons (il existe des variantes avec oignons, champignons, pomme de terre) il vous faut - 600 gr de viande hachée - 500 gr de chair à saucisse - 2 jaunes d'oeufs - 1 bouquet...

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